四合院設(shè)計(jì)

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喝茶一定要注意清理茶垢

作者:lyy  發(fā)布時(shí)間:2014-11-20 16:23:37

 在喜愛喝茶的朋友來(lái)說(shuō),在茶具方面都有一些小煩惱,就是茶具比較容易沾上一成茶垢,如何簡(jiǎn)易的清洗這些茶具,通過(guò)保養(yǎng)茶具,這樣喝茶才能更加健康,因?yàn)椴韫溉巳梭w健康是不健康的。

茶具上的茶垢愈厚,泡出來(lái)的茶不見得愈健康或是香純。常會(huì)聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺,「展示」烏黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)師陳至和表示,茶垢對(duì)人體健康是極為不利的。因此,愛喝茶也應(yīng)該勤于刷洗茶具,才是良好的生活習(xí)慣。
 
       最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長(zhǎng)期保持這種良好的習(xí)慣話,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。等到下次品茶的時(shí)候再來(lái)清洗茶具。這樣經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個(gè)時(shí)候,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過(guò)一分鐘后再來(lái)用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗,既方便,又不會(huì)損壞茶具或傷害手,既方便又簡(jiǎn)單,茶友們都可以試試看。
 
       有些老壺友,喜歡其茶杯里積有一層厚厚的「茶垢」,似乎以此表明自己是「愛茶」。甚至有的人認(rèn)為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味,這是錯(cuò)誤的觀念,但是不少老人仍然深信不疑。
 
       在潮濕的環(huán)境中茶水會(huì)迅速氧化出褐色茶銹,其中含有有害金屬。而沒有喝完或存放較長(zhǎng)時(shí)間的茶水,暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化作用,便會(huì)生成茶垢,并附在茶具內(nèi)壁,而且越積越厚。有人曾對(duì)茶垢進(jìn)行了抽樣化驗(yàn),發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對(duì)人體健康顯然有威脅。
 
      茶含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的揮發(fā)油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦,對(duì)人的健康大有好處。但也有禁忌,只有飲茶適當(dāng),才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。所謂適當(dāng),是指茶水濃淡適中,一般用3克茶葉沖泡一中杯茶為宜。茶水過(guò)濃,會(huì)影響人體對(duì)食物中鐵等無(wú)機(jī)鹽的吸收,引起貧血;其次是控制飲茶量,以一天4杯以下為宜,過(guò)量飲茶,會(huì)增加人體腎臟的負(fù)擔(dān);再來(lái)是飲茶時(shí)間不要在飯前飯后1小時(shí)以內(nèi),否則會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。因此飲茶需要適量適時(shí)的飲用,在不同季節(jié)也要有針對(duì)性的飲用其它不同的茶,根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇茶是最好的。
 
      茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進(jìn)入其消化系統(tǒng),極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結(jié)合成多種有害物質(zhì),不僅會(huì)阻礙人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素的吸收與消化,也使許多臟器受到損害?!∫虼私ㄗh,愛喝茶者也應(yīng)勤洗杯。對(duì)于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復(fù)擦洗便可除凈;對(duì)于積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。
      通過(guò)東方晨光的小編給大家介紹的這些茶文化茶具知識(shí)希望對(duì)大家有所幫助,希望大家喝茶的時(shí)候喝出品味喝出健康。
 
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