茶樓分類以及茶樓裝修設(shè)計(jì)的原則問題

  茶樓是許多喜歡清靜或者談事情的人們?cè)敢馊サ牡胤?，中?guó)自古有茶文化，因此茶樓一直發(fā)展到今天，許多新型的茶樓是多功能的場(chǎng)所，可以容納各種各樣的活動(dòng)，茶樓裝修設(shè)計(jì)中出現(xiàn)了穿心風(fēng)格和經(jīng)典風(fēng)格兩種代表。因此，茶樓的經(jīng)營(yíng)模式和茶樓裝修設(shè)計(jì)要素有哪些呢，下面東方晨光編輯就為大家簡(jiǎn)單介紹下。

  一、茶樓裝修設(shè)計(jì)的經(jīng)營(yíng)模式。

  1、茶藝館：以傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗為經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)，突出濃郁的茶文化氛圍，消費(fèi)較高，對(duì)員工的素質(zhì)要求高，尤其要精通茶藝、茶道。

  2、社會(huì)綜合茶樓:最大的特點(diǎn)是隨意，適合各類人群，茶樓經(jīng)營(yíng)手段也多樣，人們可以在里面喝茶、打牌、理發(fā)等，可以說是休閑小場(chǎng)所。

  3、自助式茶樓：借鑒了唐朝傳統(tǒng)茶道的形式，以飲茶為媒介，席間輔以水果及地方小吃，顧客可自由選取。

  4、復(fù)合式茶樓：復(fù)合式茶樓往往是中式茶樓與中式餐飲的結(jié)合，餐飲的氣氛較濃。

  5、現(xiàn)代茶飲：結(jié)合了港臺(tái)咖啡廳的經(jīng)營(yíng)方式，以茶為主，同時(shí)經(jīng)營(yíng)各類飲料。

  6、主題茶樓：主題茶樓以茶為媒介，經(jīng)營(yíng)主題除茶外，還兼職古玩收藏展賣、茶葉的散賣。

  二、茶樓裝修設(shè)計(jì)的原則

  1、堅(jiān)持以人為本，在設(shè)計(jì)上多為顧客著想，只有充分滿足了顧客的需求，才能吸引到更多的顧客。

  2、茶樓的位置選擇對(duì)茶樓的經(jīng)營(yíng)有很大的作用，還要考慮茶樓的裝修規(guī)模和針對(duì)的顧客類型。

  3、茶樓的管理，在設(shè)計(jì)的時(shí)候充分考慮每一個(gè)細(xì)節(jié)，在管理的時(shí)候才能很好的提高茶樓的工裝效率。

  4、茶樓裝修設(shè)計(jì)效果，不要過分的追求奢華，要以簡(jiǎn)單大方為主，茶樓主要針對(duì)的是休閑者，重點(diǎn)要關(guān)注他們的環(huán)境營(yíng)造。