地面材料：瓷磚、通體磚最佳
現(xiàn)在人們?cè)诩揖友b修中對(duì)材料的要求非常考究，有些人為了達(dá)到室內(nèi)地材的統(tǒng)一，在廚房也使用花崗巖、大理石等天然石材。專家指出，雖然這些石材堅(jiān)固耐用，華麗美觀，但是天然石材不防水，長(zhǎng)時(shí)間有水點(diǎn)濺落在地上會(huì)加深石材的顏色，變成花臉。如果大面積打濕后會(huì)比較滑，容易跌倒。因此，潮濕的廚房地面建議最好少用或不用天然石材。
除了瓷磚之外，石材、金屬、木地板都可作為地材鋪用。其中石材看上去更c(diǎn)ool，男人們更加喜歡。你可以選擇石板條，在上面刷一層清漆，這既便于日后清理，又能增加光潔度。金屬作為廚房地面你可能無法想像，在國外卻日漸流行，這種金屬表面有凸凹不平的花紋用來增強(qiáng)磨擦，而其防火、防水、耐刮擦的強(qiáng)度是瓷磚無法比擬的。
木地板在以前是絕對(duì)不能用于廚房的材料，現(xiàn)在專用于廚房的新型復(fù)合地板，在防滑、耐污和防水性能上都做了很大的改進(jìn)，使之能適應(yīng)廚房特殊的使用條件。在防滑方面，它加強(qiáng)了地板面層紋路處理，大大增加了地板的防滑性能，使地板即使遇水也不會(huì)濕滑；在耐污方面，則在其表面覆蓋了特殊的保護(hù)層，這種先進(jìn)獨(dú)到的工藝使地面不但具有一般意義上的耐磨性能，而且耐擦劃。廚房用木地板多在別墅廚房里，因?yàn)楦菀妆ｐB(yǎng)。
目前在廚房里用得比較多的材料還是防滑瓷磚或通體磚，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。專家提醒，在裝修廚房選購材料時(shí)要充分考慮防潮功能。在廚房地面沾有油漬時(shí)，可以用一般的清潔劑和金屬絲擦洗，不會(huì)在地面上產(chǎn)生任何細(xì)小劃痕或者污濁。
墻面材料：應(yīng)選耐擦洗瓷磚
廚房墻壁應(yīng)選購方便清潔、不易沾油污的墻材，還要耐火、抗熱變形等。目前，各大建材市場(chǎng)里可供選擇的有防火塑膠壁紙、經(jīng)過處理的防火板等，但最受歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺的瓷磚。
瓷磚獨(dú)特的物理穩(wěn)定性，耐高溫、易擦洗等特點(diǎn)都是它長(zhǎng)期占據(jù)廚房墻面主材的原因。
廚房的墻面必須以實(shí)用為主，但新型材料的出現(xiàn)為其裝飾功能奠定了基礎(chǔ)。在能解決油煙的前提下，你可以嘗試使用涂料和墻紙，它們色彩艷麗，花紋豐富，一改廚房墻壁單調(diào)的局面。這時(shí)選擇的涂料
